COLD STEEL ＃49LCKZ「SRK」。ハイカーボンSK-5鋼Tuff-Eコーティング。 最初に発送ですが化粧箱が大きいので、プチプチで化粧箱をくるで伝票をそのまま貼る形で発送します SK-5カーボン鋼にブラックTuff-Exコーティングが施されております。刃厚は約5mmで厚刃ですので研ぎ角は30度で研いでいます ステンレスでは無くハイカーボン素材SK-5鋼で刃厚もあり本体はTuff-E仕様になっています。。 昔から良く「ステンレスは切れない！」。。あながち嘘では無いです。獲物の解体で切った時に出る「脂」・・これが原因！ステンレスに含まれるクロームが脂との相性が良すぎて取り難いからです 個人的にはガチハンティング。鹿。猪。油の多い豚猪などの捌きに良いと思います。。 特に豚猪等の脂の多いい獲物で迅速な作業が必要な時はステンレスより断然にカーボン系が良いです このサイズならば、100Kgクラスでも行けます。。冬場ならポットに熱めのウーロン茶があれば直良しです。。 木をがっつり切る系を探している方はステンレス系をお勧めします。肉を切るナイフとして刃先をしっかり研いでいますので ハンドルはKray-Exハンドル。手に馴染むラバー素材Kray-Ex細かいチェッカリングが施してありますので、とても握りやすくなっています。Secure-Ex ベルトシース「未開封です」 工場出荷状態で刃角はありますが、実際には購入者が使用目的で刃付けを行う前提で売られていますので、鋭角では無いです。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」を使用して刃先の細かいバリ取りを行っています。30度と言う鋭角な角度で研いでいますので硬い物は切らないで下さい ■49LCKZ ■ブレード：約15.5cm（約5mm） ■全長：約27.5cm ■ブレードマテリアル：SK-5 with Black Tuff-Ex Finish ■ハンドルマテリアル：Kray-Ex ■シースマテリアル：Secure-Ex ■ウエイト：約200g #COLD STEEL #SK-5