m(_ _)m 米農家4代目のマサです。 水の美味しいお酒作りの盛んな石岡市でお米作りをしております。 ?今年第2だんめの新商品を出品致しました? ?ミルキークイーンをクリムソンクローバー(別名クリムソンキャンドル)を肥料にして作ってみました? ストロベリーに似た花が咲き、観賞用としても喜ばれます。 耕込むのがもったいないくらいでしたが肥料となってもらいミルキークイーンを作りました。 昨年も無農薬で育てた稲から採った種を、酢で消毒して酢で消毒した苗箱に蒔いて発芽させ、育て上げました。 ここの田んぼはオモダカが元気良すぎて濃いめにした酢をかけたり、埋め込んだりと大変苦労しました。大きくなりすぎて手で一本一本埋め込みました。 除草が終える頃にはカメムシがやってくるので石灰を毎朝のように見回り散布し遠ざけ、と同時に甘みをつけました。 稲刈りは9月の下旬頃行い熟成させ刈取り、乾燥はマイルド乾燥で2回、3回と分けて乾燥させて稲架掛け米を凌ぐ味と種としても使用できる程の野生味のある玄米としました。 ご質問頂ければ、1キロ、5キロなどにも専用にて対応致します。 ?尚、リピーターの方は少しですが割引がございますので、前回いつ頃購入したかご報告ください? 是非ご利用くださいませ。